ESTUDOS INTERDISCIPLINARES EM QUÍMICA
Derivados halogenados são bons substratos para a preparação de éteres, em laboratório, através de reação com reagentes nucleofílicos fortes como o metóxido de sódio. A velocidade dessas reações pode ser drasticamente aumentada pela escolha apropriada do solvente. Considere os substratos 3-bromo-3-metil-hexano e brometo de metila. Qual o tipo de mecanismo e o solvente adequado para a reação desses substratos halogenados com o metóxido de sódio?
(Dado: DMSO corresponde a (CH3)2S=O)
Recentemente, a imprensa internacional divulgou informação relacionada à contaminação de leite em pó com melamina, cuja estrutura está representada abaixo.
A adulteração do leite tinha como objetivo simular níveis de proteínas mais altos do que os que realmente existiam no leite. As proteínas mais abundantes do leite são as caseínas (fosfoproteínas de massa molecular da ordem de 18 a 25 kDa). Comparando a estrutura da melamina com a da caseína, conclui-se que ambas
apresentam o mesmo teor de nitrogênio.
geram aminoácidos por hidrólise.
formam polímeros de condensação com o formaldeído.
podem ser analisadas por cromatografia gasosa.
possuem ligações peptídicas.
O poli(álcool vinílico) utilizado como espessante em loções e xampus é preparado através da polimerização do acetaldeído.
PORQUE
O álcool vinílico ocorre em equilíbrio tautomérico com o acetaldeído, sendo que este último é a espécie encontrada em maior proporção.
Em relação às afirmações acima, conclui-se que:
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
as duas afirmações são falsas.
Alcoóis e fenóis são compostos amplamente utilizados em síntese orgânica, devido à sua capacidade de reagir tanto com ácido (ao liberar o hidrogênio ligado na hidroxila) quanto como base (a partir de sua protonação ao ser tratado com ácido forte). A acidez desses compostos é regularmente medida a partir da sua constante de acidez (Ka) ou pelo logaritmo negativo de Ka (pKa). Contudo, pode-se prever a força ácida de alcoóis e fenóis por sua estrutura química, visto que, quanto mais estável é a base conjugada produzida, mais ácido é o composto de partida.
Com relação à acidez de alcoóis e fenóis, avalie as afirmações a seguir.
I. O p-nitrofenol é mais ácido que o p-bromofenol, devido à maior capacidade do grupo nitro estabilizar sua base conjugada.
II. A constante de acidez do p-aminofenol será maior em comparação ao fenol substituído com um grupo metila na mesma posição.
III. O pKa do metanol deverá apresentar um valor menor que o pKa do propanol, em uma mesma temperatura.
IV. O composto terc-butanol é mais ácido que o 2,2,2-tricloroetanol, por apresentar uma base conjugada estável.
É correto apenas o que se afirma em :
I e III
II e III
II e IV
I, III e IV
I, II e IV
A cafeína, que é um alcalóide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nesta reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Abaixo estão apresentadas as espécies de interesse.
A respeito dos processos de extração descritos acima, tem-se que
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
Recentemente, a imprensa internacional divulgou informação relacionada à contaminação de leite em pó com melamina, cuja estrutura está representada abaixo.
A adulteração do leite tinha como objetivo simular níveis de proteínas mais altos do que os que realmente existiam no leite. As proteínas mais abundantes do leite são as caseínas (fosfoproteínas de massa molecular da ordem de 18 a 25 kDa). Comparando a estrutura da melamina com a da caseína, conclui-se que ambas
apresentam o mesmo teor de nitrogênio.
geram aminoácidos por hidrólise.
formam polímeros de condensação com o formaldeído.
podem ser analisadas por cromatografia gasosa.
possuem ligações peptídicas.
O poli(álcool vinílico) utilizado como espessante em loções e xampus é preparado através da polimerização do acetaldeído.
PORQUE
O álcool vinílico ocorre em equilíbrio tautomérico com o acetaldeído, sendo que este último é a espécie encontrada em maior proporção.
Em relação às afirmações acima, conclui-se que:
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
as duas afirmações são falsas.
Alcoóis e fenóis são compostos amplamente utilizados em síntese orgânica, devido à sua capacidade de reagir tanto com ácido (ao liberar o hidrogênio ligado na hidroxila) quanto como base (a partir de sua protonação ao ser tratado com ácido forte). A acidez desses compostos é regularmente medida a partir da sua constante de acidez (Ka) ou pelo logaritmo negativo de Ka (pKa). Contudo, pode-se prever a força ácida de alcoóis e fenóis por sua estrutura química, visto que, quanto mais estável é a base conjugada produzida, mais ácido é o composto de partida.
Com relação à acidez de alcoóis e fenóis, avalie as afirmações a seguir.
I. O p-nitrofenol é mais ácido que o p-bromofenol, devido à maior capacidade do grupo nitro estabilizar sua base conjugada.
II. A constante de acidez do p-aminofenol será maior em comparação ao fenol substituído com um grupo metila na mesma posição.
III. O pKa do metanol deverá apresentar um valor menor que o pKa do propanol, em uma mesma temperatura.
IV. O composto terc-butanol é mais ácido que o 2,2,2-tricloroetanol, por apresentar uma base conjugada estável.
É correto apenas o que se afirma em :
I e III
II e III
II e IV
I, III e IV
I, II e IV
A cafeína, que é um alcalóide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nesta reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Abaixo estão apresentadas as espécies de interesse.
A respeito dos processos de extração descritos acima, tem-se que
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
apresentam o mesmo teor de nitrogênio.
geram aminoácidos por hidrólise.
formam polímeros de condensação com o formaldeído.
podem ser analisadas por cromatografia gasosa.
possuem ligações peptídicas.
O poli(álcool vinílico) utilizado como espessante em loções e xampus é preparado através da polimerização do acetaldeído.
PORQUE
O álcool vinílico ocorre em equilíbrio tautomérico com o acetaldeído, sendo que este último é a espécie encontrada em maior proporção.
Em relação às afirmações acima, conclui-se que:
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
as duas afirmações são falsas.
Alcoóis e fenóis são compostos amplamente utilizados em síntese orgânica, devido à sua capacidade de reagir tanto com ácido (ao liberar o hidrogênio ligado na hidroxila) quanto como base (a partir de sua protonação ao ser tratado com ácido forte). A acidez desses compostos é regularmente medida a partir da sua constante de acidez (Ka) ou pelo logaritmo negativo de Ka (pKa). Contudo, pode-se prever a força ácida de alcoóis e fenóis por sua estrutura química, visto que, quanto mais estável é a base conjugada produzida, mais ácido é o composto de partida.
Com relação à acidez de alcoóis e fenóis, avalie as afirmações a seguir.
I. O p-nitrofenol é mais ácido que o p-bromofenol, devido à maior capacidade do grupo nitro estabilizar sua base conjugada.
II. A constante de acidez do p-aminofenol será maior em comparação ao fenol substituído com um grupo metila na mesma posição.
III. O pKa do metanol deverá apresentar um valor menor que o pKa do propanol, em uma mesma temperatura.
IV. O composto terc-butanol é mais ácido que o 2,2,2-tricloroetanol, por apresentar uma base conjugada estável.
É correto apenas o que se afirma em :
I e III
II e III
II e IV
I, III e IV
I, II e IV
A cafeína, que é um alcalóide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nesta reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Abaixo estão apresentadas as espécies de interesse.
A respeito dos processos de extração descritos acima, tem-se que
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
as duas afirmações são falsas.
Alcoóis e fenóis são compostos amplamente utilizados em síntese orgânica, devido à sua capacidade de reagir tanto com ácido (ao liberar o hidrogênio ligado na hidroxila) quanto como base (a partir de sua protonação ao ser tratado com ácido forte). A acidez desses compostos é regularmente medida a partir da sua constante de acidez (Ka) ou pelo logaritmo negativo de Ka (pKa). Contudo, pode-se prever a força ácida de alcoóis e fenóis por sua estrutura química, visto que, quanto mais estável é a base conjugada produzida, mais ácido é o composto de partida.
Com relação à acidez de alcoóis e fenóis, avalie as afirmações a seguir.
I. O p-nitrofenol é mais ácido que o p-bromofenol, devido à maior capacidade do grupo nitro estabilizar sua base conjugada.
II. A constante de acidez do p-aminofenol será maior em comparação ao fenol substituído com um grupo metila na mesma posição.
III. O pKa do metanol deverá apresentar um valor menor que o pKa do propanol, em uma mesma temperatura.
IV. O composto terc-butanol é mais ácido que o 2,2,2-tricloroetanol, por apresentar uma base conjugada estável.
É correto apenas o que se afirma em :
I e III
II e III
II e IV
I, III e IV
I, II e IV
A cafeína, que é um alcalóide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nesta reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Abaixo estão apresentadas as espécies de interesse.
A respeito dos processos de extração descritos acima, tem-se que
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
I e III
II e III
II e IV
I, III e IV
I, II e IV
A cafeína, que é um alcalóide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nesta reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Abaixo estão apresentadas as espécies de interesse.
A respeito dos processos de extração descritos acima, tem-se que
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
a cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada.
o Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out.
a extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína.
o coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1.
a extração com diclorometano remove a cafeína e o sal de ácido gálico.
Quando se adiciona detergente em água, é formada uma mistura aparentemente homogênea. No entanto, ao contrário do que se poderia imaginar, é formada uma dispersão coloidal e não uma solução. Em relação à química dos coloides, assinale a alternativa correta.
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
Uma maneira de diferenciar uma solução de uma dispoersão coloidal é por meio do efeito Tyndall, observado somente em soluções.
As micelas são muito pequenas para serem vistas a olho nu e, por conta disso, não promovem o espalhamento de luz.
Em meio aquoso, a porção hidrofílica das moléculas de detergente orienta-se na parte interna das micelas.
As partículas de coloides podem ser formadas tanto por agregados de moléculas, como por macromoléculas dispersas.
As dispersões coloidais são mantidas estáveis devido à atrações eletrostáticas que ocorrem entre as superfícies das particulas coloidais.
Alcoóis são intermediários em síntese orgânicas e suas reações de oxidação levam à formação de compostos carbonilados. A reação de oxidação dos alcoóis ocorre com diferentes reagentes, como, por exemplo, O2 em presença de cobre metálico a altas temperaturas ou quando tratadas com dicromato de potássio em meio fortemente ácido (K2Cr2O7/H2SO4), ou com permanganato de potássio (KMnO4). Se o álcool em questão for um álcool primário, esses últimos reagentes não são uma boa alternativa quando se deseja preparar aldeídos. Para tal situação, pode-se empregar o reagente de Collins, um complexo de piridina com óxido de crômio IV (CrO3.2C5H5N) ou o clorocromato de piridínio (C5H5NHCrO3Cl), comercialmente nomeado como a sigla PCC. No esquema a seguir, são mostrados os produtos da reação do composto 1 com os reagentes descritos acima, que caracterizam uma oxidação branda.
A respeito das reações de oxidação apresentadas, avalie as asserções a seguir a relação proposta entre elas.
I. A reação que leva aos produtos 2 e 3 é uma reação de oxidação na qual somente o grupo OH do álcool secundário sofreu oxidação.
Porque
II. Na formação do composto 2, as condições de reação são básicas e provocam a clivagem do grupo acetal, que sofre hidrólise, e forma um triol. O triol é então oxidado levando ao composto 2.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são propocições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A ingestão de metanol, solvente encontrado em misturas anticongelantes, gera intoxicação, podendo causar cegueira. O efeito se dá pela ação de enzimas do tipo álcool desidrogenase (ADH) presente no fígado que convertem o metanol em formaldeído. Esse pode causar sérias lesões no tecido vivo, principalmente nos olhos, devido a sua alta sensibilidade.
PÉREZ, H. P.; RUIZ, A. H.; FERNÁNDEZ, R. I. D. Intocicátion por alcohol: A propósito de um caso. Disponível em: Acessado em: 19 Jul. 2014.
Em casos de ingestão de metanol, é recomendado(a):
I. A ingestão de ácido acético que, ao reagir com metanol, diminui a concentração do álcool no corpo evitanto a produção de formaldeído.
II. O tratamento por administração de etanol, um inibidor reversível da enzima álcool desidrogenase, devido sua semelhança estrutural com o metanol.
III. A desnaturação da enzima álcool desidrogenase pelo uso da temperatura como agente desnaturante.
É correto o que se afirma em:
II
I e II
I, II e III
I e III
III
Várias espécies atômicas ou moleculares podem ser responsáveis pela redução da camada de ozônio na estratosfera. As reações abaixo representam alguns mecanismos de conversão encontrados na estratosfera, acima do Ártico, durante o inverno e a primavera.
HCl + ClONO2 → Cl2 + HNO3
H2O + ClONO2 → HOCl + HNO3
Cl2 + hv → 2Cl
HClO + hv → HO + Cl
Cl + O3 → ClO + O2
ClO + O → Cl + O2
HNO3 + hv → NO2 + OH
ClO + NO2 → ClONO2
Qual das espécies abaixo é responsável pela etapa de destruição do O3, segundo as reações apresentadas acima?
II
I e II
I, II e III
I e III
III