O vinagre possui em sua composição um ácido orgânico, denominado ácido acético. O ácido acético é um ácido fraco monoprótico e pode ser analisado, através do processo de volumetria de neutralização. Considerando que para a realização do controle de qualidade de lote de vinagre, foi tomada uma alíquota 1 mL da uma amostra de vinagre e promoveu a titulação da mesma com uma solução de NaOH 0,1 mol/L, consumindo 7,2 mL da solução titulante, em presença do indicador fenolftaleína.

Com base nos dados informados a seguir, determine qual é a concentração de percentual (% - v/v) de ácido acético presente no vinagre analisado.

Dados: Densidade Ácido Acético = 1,05 g/mL   PM ácido acético = 60 g/mol

d=m(g)V(mL)

Assinale a alternativa correta:

 

• 3,8 % (v/v)

• 3,5 % (v/v)

• 4,8 % (v/v)

• 4,5 % (v/v)

• 4,1 % (v/v)