Atualmente, a avicultura brasileira é exemplo de atividade e de cadeia produtiva de sucesso, sendo o setor que mais tem se destacado no campo da produção animal. A avicultura gera renda, melhora o nível social da população e pode ser atividade de pequeno produtor Em 2009, a produção brasileira atingiu a marca histórica de 10,9 milhões de toneladas, garantindo ao Brasil na terceira posição entre os três maiores produtores mundiais de carne de frango, juntamente com Estados Unidos e China e deste desta data é o primeiro exportador mundial. O fator que levou o Brasil ser o primeiro no ranking da exportação mundial foi:

• A qualidade inferior da qualidade do frango americano

• A carne de frango brasileira é a de melhor qualidade mundial

• A ocorrência da influenza aviária na China

• O mercado importador tem preferência pela carne de frango brasileira

• A organização mundial do comércio (OMC) determinou que a carne brasileira deveria ter livre comercio mundial