PRÁTICA DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II


Os ácidos orgânicos têm sido usados como aditivos conservantes de alimentos e nessa categoria encontram-se os ácidos monopróticos fórmico, acético, láctico e benzoico. Cujos valores de Ka estão descritos a seguir:

I- Ácido fórmico Ka = 1,8x10-4

II- Ácido acético Ka = 1,8x10-5

III- Ácido lático Ka = 1,0x10-4

IV- Ácido benzoico Ka= 6,3x10-5

Analisando os dados, qual a ordem crescente de acidez para os compostos apresentados?




  • IV, II, III, I

  • II, IV, III, I

  • III, I, II, IV

  • I, II, III, IV

  • II, I, IV, III