A destilação também era utilizada em manufaturas como, por exemplo, na preparação de perfumes, artes para a qual os árabes muito contribuíram. Havia grandes centros onde eram extraídos os aromas de rosas, violetas, jasmins e de outros materiais. Para isso, as flores eram maceradas em água e, em seguida, esse material era destilado. Tal processo não era utilizado na Antiguidade, predominando então o método de extração de essências pela infusão de flores em óleos ou gorduras.

Sobre a destilação, incorporada como um procedimento químico no século XVIII, marque a alternativa correta.

• Uma técnica de separação que requer aquecimento da mistura homogênea ao longo do procedimento.
• Era utilizada, na antiguidade, como principal método de extração das essências após se fazer uma mistura heterogênea.
• É uma técnica ideal para extração de essências de rosas que, ao serem maceradas, tornam-se sistemas homogêneos com a água.
• É uma técnica de separação baseada em reações químicas.
• Possui uma etapa de resfriamento e, em seguida, de condensação da água onde estarão dissolvidas essências oleosas.