O termo fitorremediação designa a capacidade de algumas plantas em remover, imobilizar ou tornar inofensivos ao ecossistema substâncias contaminantes de origem orgânica. Existem 3 classes de fitorremediação, sendo que a fitoestabilização tem como objetivo a:
Usar plantas para minimizar a biodisponibilidade de poluente mediante a acumulação nas raízes.
Usar plantas para converter os poluentes tóxicos em substâncias menos nocivas.
Usar plantas para remoção e concentração de metais no solo mediante absorção destes pelas raízes.
Usar plantas para remoção de metais no solo mediante absorção foliar.