Em reações das quais participam reagentes em diferentes fases, a velocidade de reação será tanto maior quanto maior for a área de contato entre as fases. Em um experimento, observa-se que a velocidade de reação é maior quando um comprimido efervescente é colocado:
Inteiro, em água que está à temperatura de 25°C.
Pulverizado, em água que está à temperatura de 6°C.
Inteiro, em água que está à temperatura de 6°C.
Pulverizado, em água que está à temperatura de 45°C.