PRÁTICA DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL III
A partição de um soluto entre duas fases líquidas imiscíveis é um fenômeno de equilíbrio, que é determinado pela lei de distribuição ou partição. Esta lei estabelece que, se a um sistema de duas camadas líquidas, constituído por dois componentes imiscíveis ou ligeiramente miscíveis, for adicionada uma determinada quantidade de uma terceira substância solúvel em ambas as camadas, esta substância se distribuirá em ambas as camadas. Sendo assim, ao misturar 0,5 mL de ácido acético (mm = 60 g/mol) em 15 mL de água e posteriormente adicionar 15 mL de clorofórmio, calcule o valor do coeficiente de partição do ácido acético, sabendo que a fase líquida foi coletada e titulada com NaOH 0,4 mol/L, na qual foram gastos 6,4 mL. Dados: densidade ácido acético = 1,05 g/mL.
CH3COOH + NaOH à CH3COONa + H2O