Analisando as estruturas químicas, a seguir, explique por que o sal do ácido benzóico (benzoato de sódio) é mais solúvel em água do que o ácido benzóico.

• O benzoato de sódio, é menos solúvel em água, pois é um composto orgânico bem mais polar que ácido benzóico.
• O benzoato de sódio, não é muito solúvel em água.
• O benzoato de sódio, é muito solúvel em água, pois é um composto orgânico bem mais polar que ácido benzóico.
• O benzoato de sódio, é muito solúvel em água, pois é um composto orgânico bem mais apolar que ácido benzóico.
• O ácido benzóico, é muito solúvel em água.