CONTEÚDOS E METODOLOGIAS DO ENSINO DE CIÊNCIAS
Uma maneira de orientarmos uma alimentação saudável é sugerir uma alimentação baseada na pirâmide alimentar. Ela nos auxilia na escolha dos alimentos e na quantidade que devemos comer de cada um deles.
Considerando as informações e a imagem acima, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
A pirâmide alimentar nos indica que os alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade são os do Grupo 1, ricos em carboidratos e, em menor quantidade, os do Grupo 4, ricos em açúcares e gorduras, pois o açúcar e a gordura, consumidos em grande quantidade, são prejudiciais à saúde, visto que alteram o colesterol e a glicose.
Porque
Nessa pirâmide, os alimentos são agrupados de acordo com os nutrientes que possuem em maior quantidade. Os alimentos que estão mais próximos da base da pirâmide alimentar devem ser ingeridos em maior quantidade e os que estão mais próximos do topo da pirâmide devem ser ingeridos em menor quantidade.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.