BIOQUÍMICA
Leia as afirmações abaixo e caracterize-as em (V) verdadeiras ou (F) falsas:
( ) - Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação enzimática, até se atingir a temperatura ótima. A partir dela, a atividade volta a diminuir, por desnaturação da molécula.
( ) - Numa reação enzimática não é possível atingir um pH ótimo, onde a distribuição de cargas elétricas da molécula da enzima e, em especial do sítio catalítico, é ideal para a catálise.
( ) - A inibição competitiva enzimática ocorre quando a molécula do inibidor apresenta estrutura semelhante ao substrato da enzima que se liga para realizar a catálise.
( ) - Na maioria dos casos, a inibição enzimática não competitiva a substância reage com o grupo funcional no sítio ativo bloqueando o local do substrato, deixando a enzima cataliticamente inativa.