METODOLOGIA DO ENSINO DE BIOLOGIA
Primeiramente, analise as informações abaixo.
Segundo Bertoldi e Vasconcelos (2000), para planejar uma boa alimentação, há algumas regras fáceis que a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sugere.
Considerando essa afirmação, julgue a veracidade das observações a seguir.
Observação 01: consumir frutas, legumes e verduras à vontade, respeitando o limite da sua necessidade calórica;
Observação 02: fazer três refeições diárias com alimentos ricos em carboidratos e lipídios, ricos em proteínas, vitaminas e sais minerais, combinados de modo que não falte um ou haja exagero do outro;
Observação 03: variar o cardápio, para garantir que está consumindo todos os nutrientes necessários, e quebrar a monotonia;
Observação 04: substituir alimentos por outros de mesmo grupo. Por exemplo, substituir bife (alimento proteico) por peixe (outro proteico);
Observação 05: lembrar que as gorduras estão presentes em frituras, nos embutidos (salsichas) e bolos;
Observação 06: distribuir as calorias pelo número de refeições diárias de maneira equilibrada. Por exemplo, evite um café da manhã com poucas calorias para depois compensá-las no almoço;
Observação 07: evitar guloseimas. Chocolates e doces são calorias puras, responsáveis por aumento de peso;
Observação 08: evitar o excesso de sal, que eleva a pressão sanguínea, aumentando o risco de ataque cardíaco futuro.
Assinale a alternativa CORRETA.