FORMAÇÃO GERAL XVI
Na índia, a carne de vaca é pouco consumida, pois a maior parte da população do país, cerca de 80%, é hindu, e para o hinduísmo, a vaca é um animal sagrado. Em algumas cidades da China é possível encontrar locais de comida que ofertam insetos em seu cardápio, como escorpiões e besouros. A compreensão de que os hábitos alimentares de uma cultura não devem ser considerados superiores ou inferiores é uma perspectiva que se encaixa no: