SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS I


A produção leiteira no Brasil se caracteriza por rebanhos de baixa produtividade média, cerca de 5 kg/vaca/dia. Numericamente é um valor irrisório, comparados com países como Estados Unidos, Japão, Nova Zelândia, entre outros, que podem produzir lactações de mais de 25kg/vaca/dia. Os rebanhos nacionais podem ser divididos em três níveis de criação e produção, de alta, média e baixa. Dos valores citados qual é considerado no Brasil um rebanho de alta produção?




  • Vacas com lactação de 12 meses com produção média de 11 kg/dia

  • Em 10 meses de lactação vacas produzindo 4.000kg de leite

  • Vacas produzindo por dia 18 kg em 190 dias de lactação

  • Produção de 4.200 kg em lactação de 300 dias

  • Vacas com produção de 15kg/dia com lactação de 7 meses