O anidrido simétricos apresentado abaixo, é um composto formado pela desidratação de:

 

 

• duas moléculas iguais de cetona.

• duas moléculas diferentes de ácido carboxílico.

• duas moléculas iguais de álcool.

• uma molécula de ácido carboxílico e uma molécula de álcool.

• duas moléculas iguais de ácido carboxílico.