PRÁTICA DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I
Um dos aminoácidos essenciais ao ser humano é a Fenilalanina. Este aminoácido é muito importante para a formação de neurotransmissores, contribuindo para melhorar a memória e o funcionamento do cérebro em geral, incluindo o humor. A fenilalanina tem a capacidade de aumentar os níveis de endorfinas, substâncias que ajudam a reduzir dores e desconfortos e ainda transmitem uma sensação de vitalidade e positivismo em relação à vida. Isso acontece devido ao aumento da produção de tirosina e de neurotransmissores excitatórios que melhoram a disposição mental, combatendo vários dos sintomas característicos da depressão. Analisando a estrutura da fenilalanina assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido mostrado na figura a seguir:
