COMPLEXOS AGROINDUSTRIAIS I
Considere a Figura 1 abaixo, julgue-os em verdadeiros ou falsos e escolha a alternativa correspondente.
Figura 1. Representação esquemática de uma cadeia produtiva de origem vegetal, segundo proposta da EMBRAPA.
Fonte: César da Silva (2007).
(___) Conforme a Figura 1, os atores do sistema das cadeias produtivas estão sujeitos a influências de dois ambientes: institucional e organizacional.
(___) O ambiente institucional refere aos conjuntos de leis ambientais, trabalhistas, tributárias e comerciais, bem como, as normas e padrões de comercialização. Portanto, são instrumentos que regulam as transações comerciais e trabalhistas.
(___) O ambiente organizacional é estruturado por entidades na área de influência da cadeia produtiva, tais como: agências de fiscalização ambiental, agências de créditos, universidades, centros de pesquisa e agências credenciadoras.
(___) As agências credenciadoras podem ser órgãos públicos como às secretarias estaduais de agricultura ou empresas privadas.
(___) As agências credenciadas, em alguns casos possuem a função de certificar se um determinado seguimento da cadeia atende quesitos para comercialização e/ou exportação. Isso ocorre, por exemplo, na certificação de: Produtos com Identidade Preservada–IP e segmentos da cadeia produtiva quanto aos atendimentos de padrões de qualidade internacionais, tais como as séries ISO 9000.