QUÍMICA TECNOLÓGICA


Os ésteres são compostos orgânicos derivados de ácidos e com larga aplicação como flavorizantes para doces e balas. O flavorizante de maçã (acetato de etila) pode ser produzido conforme a equação no equilíbrio:

CH3COOH(l) + C2H5OH(l)   ->   CH3COOC2H5(l) + H2O(l)

     (0,3 mol/L)    (0,3 mol/L)           (0,6 mol/L)        (0,6 mol/L)

Conhecendo-se as quantidades do número de mol/L no equilíbrio, especificado na equação, determine o valor da constante de equilíbrio (Keq)




  • 6,8

  • 4,0

  • 0,6

  • 12,9

  • 2,8